Prajitura cu Mere, Migdale si Nuci Pecan - Deliciul toamnei

de Feli Chic'Cuisine

Bucura-te de aromele calde ale toamnei cu aceasta simpla și delicioasa prajitura cu mere, migdale și nuci pecan. Fiecare înghititură combină dulceata merelor, crocantul migdalelor si al nucilor pecan pentru un desert perfect de sezon. Un strop de esentă de migdale adauga o nota de aroma unica, care sigur va va incanta.

Cu doar un praf de zahăr pudră deasupra, această prăjitură surprinde esența toamnei în fiecare felie. Este o rețetă ușoară care celebrează prospețimea aromelor de sezon, perfectă pentru orice zi de toamnă!

Ceea ce face această prăjitură specială este echilibrul său rafinat de arome, care amintește de o zi frumoasă și răcoroasă de toamnă. Pentru a-i îmbogăți gustul, am adăugat și un strop de esență de migdale, pentru o notă subtilă și distinctivă de aromă.

Nucile Pecan

Nucile pecan aduc un gust bogat, ușor dulceag și o textură crocantă, care completează perfect dulceața naturală a merelor in aceasta prăjitură. Aroma lor distinctă, aproape de caramel, contrastează plăcut cu suculența merelor, oferind un echilibru delicios între moale și crocant, dulce și ușor de nucă.

În plus, ele adaugă profunzime și complexitate prăjiturii, transformând-o într-un desert mai savuros și interesant.

Rețetă delicioasă și fără efort

Deși la prima vedere pare o prăjitură sofisticată, veti fi surprinsi cât de simplă este această rețetă de preparat. Nu aveti nevoie de echipamente speciale – doar de o lingură de lemn și un bol.

Începeti prin a bate ouăle cu zahărul, apoi adaugati ingredientele uscate, untul topit, merele tăiate cuburi și nucile pecan tocate.

După ce amestecul devine omogen, turnati-l într-o tavă de copt. Presarati deasupra nuci pecan și fulgi de migdale, apoi puneti-l la cuptor.

Rezultatul este o prăjitură simplă și aromată, perfectă pentru zilele de toamnă!

Pregatiti compozitia: Intr-un bol mare amestecați ouăle cu zahărul, extractul de migdale și vanilia. Adăugați făina, făina de migdale, praful de copt și untul topit; amestecați până se omogenizează.

Adaugati bucatile de mar si nuca - Curățați de coaja si semințe 2 mere și jumătate, apoi tăiați-le în cubulețe mici. Tocați grosier jumătate din nucile pecan (50 g) și încorporați-le, împreună cu bucățile de mere, în compoziția preparată.

Gata de coacere - Turnați compoziția în tava pregătită. Tăiați în felii subțiri jumătatea de măr rămasă și aranjați-le deasupra. Presărați cu restul de nuci și fulgii de migdale, apoi presarati zahărul brun. Se pune la cuptor si se coace timp de 35-45 de minute.

Prajitura cu Mere, Migdale si

Nuci Pecan - Reteta

Un strat fin de zahăr pudră completează această prăjitură, aducând în fiecare felie căldura și farmecul toamnei.

Timp de pregatire: 25 min Timp de coacere: 45 min

Portii: 9 - 10

Ingrediente

4 oua
200 g zahar
1 lingurita esenta de migadale
1 lingurita pasta de vanilie (esenta de vanilie)
100g faina de amande (amande macinate fin)
150 g faina
1 lingurita praf de copt
150 g unt nesarat, topit
3 mere
100 g nuci (pecan; dintre care 50g tocate grosier)
30 g fulgi de migdale
2 linguri de zahar brun sau zahar tos
zahar pudra

Mod de preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F/gas mark 4). Ungeți și tapetați cu hârtie de copt o tavă pătrată de 20 x 20 cm.

2. Într-un bol mare, folosind o lingură de lemn sau o spatulă, amestecați bine ouăle, zahărul, extractul de migdale și vanilia. Adăugați făina, făina de migdale, praful de copt și untul topit; amestecați până se omogenizează.

3. Curățați de semințe 2 mere și jumătate, apoi tăiați-le în cubulețe de aproximativ 1 cm. Tocați grosier jumătate din nucile pecan (50 g) și încorporați-le, împreună cu bucățile de mere, în compoziția preparată.

4. Turnați compoziția în tava pregătită. Tăiați în felii subțiri jumătatea de măr rămasă și aranjați-le deasupra. Presărați cu restul de nuci și fulgii de migdale, apoi presarati zahărul brun.

5. Coaceți timp de 35-45 de minute, până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată. Lăsați să se răcească, pudrați cu zahăr pudră, apoi tăiați în bucăți și serviți. Delicioasă!

Sa aveti pofta!

"Toamna delicioasa! Însuși sufletul meu este inrudit cu ea și, dacă aș fi o pasăre, aș zbura în jurul Pământului căutând toamnele care se succed....” ― George Eliot

*Toate fotografiile de pe Feli Chic'Cuisine, semnate Feli Chic'Cuisine, sunt protejate prin drepturi de autor.